Перечень продуктов:Телятина, лук репчатый, сладкий перец, баклажан, помидоры, чеснок, зелень, масло растительное, соль, любимые специи, лапша.
Ассаляму алейкум.
Сегодня в меню гороховый суп-пюре. Очень вкусный получился. Ничего сложного.
Ассаляму Алейкум,сестры мои:D
Предлагаю вашему внимаю очень вкусный суп:)
Отвариваем мясо
В готовый мясной бульон высыпаем картошку,кубиками
Делаем зажарку(лук нашинкованый +морковь на терке)
добавляем в кастрюлю зажарку и 1-2банки красной фасоли(я в последний раз положила 1банку)
Я режу мясо кусочками и добавляю в общую массу.
после того,как все закипит добавляю сливки(1кружку)
зелень(укроп,петрушка и кинза,последнее обязательно.она придает пикантный аромат)
Все суп готов.
Всем приятного аппетита
Девочки, решила добавить новый рецептик. Может быть, вам будет интересно. :) Каждый день к ужину надо приготовить что-нибудь вкусненькое. Пишу рецепт быстрого, сытного и легкого в приготовлении турецкого супчика. У самого супчика есть история, можно прочесть на просторах интернета. В переводе - "Невестка Эзо".
Итак, берем:
0,5 чайной чашки красной чечевицы
0,5 чайной чашки риса или булгура
(Или в пропорции 0,7 чечевицы и 0,3 риса (булгура).
Рис в процессе разваривается и увеличивается в размере, так что если погуще и посытнее, то 1 вариант).
1 небольшая луковица,
1 зубчик чеснока,
1 ст. ложка томатной пасты,
1 помидорчик,
1 чай. ложка сладкой паприки,
соль, черный перец, сливочное масло, сухая мята и лимон.
Процесс: поджариваем лучок и чеснок на сливочном масле до мягкости, добавляем паприку, томат и протертый помидорчик, обжариваем все вместе, добавляем хорошо промытые чечевицу и рис (булгур), доливаем водички (6 стаканов), варим на слабом огне 20 минут. Добавляем соль, черный перец и сухую мяту. При подаче в тарелочку выжать сок дольки лимона.
Приятного аппетита! :)
Брат мужа привез нам сушеного мяса. Как приготовить суп из него? Вот собственно и весь вопрос ))